Światowy Dzień Żywności, obchodzony 16 października, to nie tylko okazja do refleksji nad globalnymi problemami związanymi z żywnością, ale także moment, w którym lokalne społeczności mogą zaangażować się w walkę z marnotrawstwem i niedożywieniem. W naszym regionie zorganizowano szereg wydarzeń mających na celu zwiększenie świadomości na temat odpowiedzialnego gospodarowania żywnością.
- Wydarzenia edukacyjne w Rybniku
- InPost Green City – konferencja i pokazy kulinarne
- Zmniejszanie odpadów jako priorytet
Wydarzenia edukacyjne w Rybniku
W ramach obchodów Światowego Dnia Żywności, w Rybniku zrealizowano różnorodne inicjatywy edukacyjne. Mieszkańcy mieli okazję uczestniczyć w wydarzeniach, które miały na celu zwrócenie uwagi na zjawisko marnowania jedzenia oraz promowanie zdrowego stylu życia. Udział w takich akcjach ma na celu nie tylko zwiększenie świadomości, ale także budowanie poczucia wspólnoty w dążeniu do zrównoważonego rozwoju.
InPost Green City – konferencja i pokazy kulinarne
Jednym z kluczowych wydarzeń była konferencja zorganizowana przez Rybnickie Centrum Edukacji Zawodowej w ramach programu InPost Green City. Tematem przewodnim spotkania było hasło „Nie wyrzucam, nie marnuję, jedzenie szanuję”. Wydarzenie skierowane było do przedstawicieli rybnickich placówek oświatowych, a jego celem było kształtowanie odpowiednich postaw wśród młodzieży. Uczniowie Zespołu Szkół nr 6 oraz Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych mieli okazję zaprezentować swoje umiejętności kulinarne, przygotowując potrawy z produktów ratowanych przed zmarnowaniem, które zostały przekazane przez lokalne sklepy oraz organizacje pozarządowe.
Zmniejszanie odpadów jako priorytet
W trakcie konferencji podkreślano znaczenie zmniejszania ilości odpadów spożywczych oraz jednorazowych opakowań. Jak zauważa Dorota Chrószcz, dyrektor RCEZ, „Zastosowanie tej zasady w kuchni jest bardzo ważne”. Uczniowie zostali zachęceni do kreatywnego komponowania zbilansowanych posiłków z produktów, które mogłyby trafić na śmietnik. Inicjatywy edukacyjne tego typu nie tylko uczą młodzież praktycznych umiejętności, ale także kształtują ich postawy proekologiczne, co jest niezwykle istotne w dzisiejszych czasach.
Na podstawie: Urząd Miasta Rybnika
