LA CUCINA NAPOLETANA – warsztaty kulinarne

Neapol na talerzu, bez wyjazdu do Włoch Studio kulinarne AROMATY w Rybniku zaprasza na czterogodzinne warsztaty z Nico Palladinim, podczas których będzie można przygotować klasyczne dania Kampanii, poznać włoskie kulinarne ciekawostki i oczywiście wszystkiego spróbować. Warto zarezerwować miejsce, bo menu zapowiada się wyjątkowo smakowicie.

Szczegóły warsztatów LA CUCINA NAPOLETANA

• Data: 19 września 2026 roku (sobota)
• Godziny: 11:00–15:00
• Miejsce: Rybnik, ul. Rynek 2, I piętro
• Czas trwania: około 4 godziny
• Cena: 290 zł
• Rezerwacja: przez wiadomość prywatną lub e-mail: [email protected]

Smaki Neapolu – menu warsztatów

Uczestnicy przygotują pięć włoskich propozycji, od efektownych przekąsek po deser:

• Bruschetta Caprese z pieczonymi pomidorkami, burratą i bazylią
• Mozzarella in carrozza, czyli smażone trójkąty z mozzarellą di bufala
• Panuozzo napoletano – neapolitańskie kanapki z salami i serem provola
• Gnocchi alla sorrentina – zapiekane gnocchi w sosie pomidorowo-bazyliowym z mozzarellą
• Tortina Caprese – czekoladowo-migdałowe mini ciasta inspirowane deserem z wyspy Capri

To propozycja zarówno dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem, jak i tych, którzy chcą doskonalić technikę i lepiej poznać regionalną kuchnię włoską.

Prowadzący i praktyczne informacje

Warsztaty poprowadzi Nico Palladini, urodzony w Rzymie pasjonat kuchni włoskiej, który od 2012 roku uczy jej tajników w Polsce. Współpracował między innymi z Instytutem Sztuki Kulinarnej i Włoską Akademią Kulinarną, prowadzi też zajęcia poświęcone makaronom, pizzy, focacci, kuchni regionalnej oraz łączeniu potraw z winem. Od 2023 roku jest certyfikowanym sommelierem.

Na miejscu zapewnione będą składniki, sprzęt, fartuch, woda, kawa i herbata, a także sprzątanie po gotowaniu. Uczestnicy gotują, degustują i poznają przygotowywane dania od podstaw. Przyda się jedynie własny pojemnik na potrawy, których nie uda się zjeść podczas warsztatów.

Link do wydarzenia na Facebooku