Po świętach nie wyrzucaj jedzenia - oddaj je do jadłodzielni lub do Wspólnego Stołu

W Rybniku po świątecznym obiedzie nie musi zostać tylko puste miejsce na talerzu i wyrzut sumienia. Mieszkańcy obserwują szafki pełne nadwyżek, a kilka prostych ruchów może zamienić resztki w pomoc dla innych. W mieście działają miejsca, gdzie można zostawić jedzenie zamiast je wyrzucać - wolontariusze i ośrodek pomocy społecznej zbierają dary i przygotowują posiłki dla potrzebujących.

• W Rybniku - gdzie trafi nadwyżka jedzenia i kto się tym zajmuje
• Jak przekazywać jedzenie do Wspólnego Stołu - proste zasady

W Rybniku - gdzie trafi nadwyżka jedzenia i kto się tym zajmuje

W mieście funkcjonują tzw. jadłodzielnie, czyli publiczne schowki na żywność, oraz kuchnia społeczna organizowana przez Wspólny Stół. Zostawiając tam nadwyżki, darczyńcy ratują jedzenie przed zmarnowaniem i pomagają osobom, które z różnych powodów mają ograniczony dostęp do zakupów. Za prowadzenie inicjatyw odpowiada OPS wraz z wolontariuszami, którzy dbają o zbiórki i wydawanie posiłków.

Przyjmowane są przede wszystkim gotowe do spożycia potrawy oraz inne produkty, które nadal nadają się do jedzenia. Aby korzystanie z jadłodzielni było bezpieczne, darczyńcy powinni oznaczyć przekazywane produkty.

Jak przekazywać jedzenie do Wspólnego Stołu - proste zasady

Organizatorzy proszą, by na każdy przekazywany produkt umieścić datę przygotowania lub datę ważności. To najprostszy sposób, by zapewnić bezpieczeństwo tym, którzy skorzystają z darów. Dodatkowo warto:

• pakować jedzenie w szczelne pojemniki lub zamknięte opakowania,
• nie oddawać potraw wyraźnie zepsutych lub podejrzanych,
• podpisać, jeśli potrawa zawiera alergeny (orzechy, gluten itp.).

Godziny dostępu do jadłodzielni są elastyczne, a część punktów działa cały czas - przez całą dobę.

W kuchni prowadzonej przez Wspólny Stół wolontariusze przygotowują posiłki z przekazanych składników, a OPS koordynuje zbiórki i dystrybucję.

Przekazanie nadwyżek to prosty gest, który ma praktyczne znaczenie dla wielu mieszkańców i pomaga ograniczyć marnowanie jedzenia.

Mieszkańcy, którzy chcą się zaangażować lub dowiedzieć się, gdzie dokładnie znajdują się jadłodzielnie, mogą kontaktować się z OPS lub śledzić komunikaty miejskie — to najszybszy sposób, by sprawdzić aktualne miejsca zbiórek i szczegóły organizacyjne.

na podstawie: Urząd Miasta w Rybniku.